アスリートはとにかく食べればいい?パフォーマンスを支える食事の考え方

食事・栄養

「身体を大きくしたいなら、とにかく食べろ!」

「ご飯を何杯も食べれば強くなれる!」

そんなアドバイスを聞いたことはありませんか?

練習量の多いアスリートにとって、しっかり食べることはとても大切です。

身体を動かすエネルギーが足りなければ、練習の質は上がりません。疲労からの回復も遅れ、本来の力を発揮しにくくなります。

だからといって、

体重が増えれば、何をどれだけ食べてもいい

というわけではありません。

アスリートの食事の目的は、ただ身体を大きくすることではなく、

・練習で動けること

・疲労から回復すること

・ケガをせず競技を続けること

・試合で力を発揮すること

です。

今回は、食べる量が足りない問題と、ただ食べて体重を増やす問題の両方から、アスリートの食事について考えます。


食事量が足りなければ、パフォーマンスは下がる

まず大前提として、アスリートには十分なエネルギーが必要です。

身体は、食事から得たエネルギーを使って、

・練習する

・身体を成長させる

・筋肉や組織を修復する

・体温や免疫機能を保つ

・学校生活や日常生活を送る

といった働きを行っています。

食事量が少なすぎると、身体は限られたエネルギーをやりくりしなければなりません。

その結果、

・練習後半に動けない

・集中力が続かない

・疲れが取れにくい

・筋力が伸びない

・ケガや体調不良が増える

といった変化が起こる可能性があります。

特に学生アスリートは、競技だけでなく身体そのものが成長している途中です。

「太りたくないから。」

「動きが重くなるのが嫌だから。」

と食事を減らしすぎるのはおすすめできません。

必要なエネルギーを食事から確保することは、パフォーマンスを上げるためだけでなく、パフォーマンスを下げないための土台です。


では、とにかく体重を増やせばいいのか?

食事量が大切だと聞くと、

「それなら体重が増えるまで、とにかく食べればいい。」

と思うかもしれません。

しかし、体重が増えたからといって、必ず競技力が上がるわけではありません。

必要以上に体脂肪が増えると、競技によっては、

  • 身体が重く感じる
  • スピードが落ちる
  • 持久力が低下する
  • 関節への負担が増える
  • 動きの感覚が変わる

ことがあります。

もちろん、ラグビーやアメリカンフットボールなど、体重や身体の大きさが武器になる競技もあります。

それでも大切なのは、単に数字を増やすことではなく、

増えた体重を競技で活かせているか

という点です。

食べる量を増やす目的は、体重計の数字を大きくすることではありません。

練習に耐え、回復し、試合で力を発揮できる身体をつくることです。


「とにかく米を食べろ!」だけでは足りない

身体を大きくしたい学生に、

「もっと米を食べろ!」

と指導することがあります。

これは完全に間違いではありません。

お米に含まれる炭水化物は、練習や試合で身体を動かすための重要なエネルギー源です。

高強度運動や長時間の運動では、十分な炭水化物を確保することがパフォーマンス維持に関わります。

問題は、お米だけを大量に増やして食事を終わらせることです。

例えば、どんぶり飯を何杯も食べても、

・肉や魚、卵などのタンパク質

・野菜や果物のビタミン・ミネラル

・魚やナッツなどに含まれる脂質

・野菜や改装に含まれる食物繊維

が不足していれば、回復や身体づくりに必要な材料が足りません。

お米は大切です。

しかし、お米は身体を動かす燃料の一つであって、身体づくりに必要なものをすべて含む食品ではありません。

例えるなら、車にガソリンだけを大量に入れても、オイルや部品の整備ができていなければ、良い状態では走れないのと同じです。


主食・主菜・副菜をまず揃える

アスリートの食事で、最初に意識したいのは難しい栄養計算ではありません。

まずは毎食、

・主食

・主菜

・副菜

を揃えることです。

主食

ご飯、パン、麺、芋類など。

練習や試合で身体を動かすためのエネルギー源になります。

主菜

肉、魚、卵、大豆製品など。

筋肉だけでなく、皮膚や血液、さまざまな組織をつくる材料になります。

副菜

野菜、きのこ、海藻など。

身体の働きを支えるビタミン、ミネラル、食物繊維を補います。

余裕があれば、果物や乳製品も加えます。

ご飯を増やす前に、まずこの形ができているか確認してみてください。


食べても身体が大きくならない選手は、補食を使う

一度の食事で大量に食べようとすると、苦しくなって続かない選手もいます。

無理にどんぶり飯を何杯も食べるより、食べる回数を増やした方が合うこともあります。

そこで役立つのが補食です。

補食はお菓子ではなく、3食で足りないエネルギーや栄養を補うための小さな食事です。

例えば、

  • おにぎり+ゆで卵
  • バナナ+ヨーグルト
  • パン+牛乳
  • 焼き芋+プロテイン
  • おにぎり+ツナ
  • 果物+チーズ

などがあります。

学校から練習へ向かう前、練習直後、夕食まで時間が空く場面などに取り入れると、無理なく食事量を増やしやすくなります。


お菓子やジャンクフードは全部禁止?

お菓子、ハンバーガー、ラーメン、揚げ物を食べたら、アスリート失格というわけではありません。

食事は毎日続くものなので、好きなものを楽しむことも大切です。

また、食が細くて必要なエネルギーを摂れない選手では、食べやすくカロリーの高い食品を利用する場合もあります。

ただし、それらが食事の中心になると、

  • タンパク質
  • ビタミン
  • ミネラル
  • 食物繊維

が不足しやすくなります。

大切なのは、完璧に禁止することではなく、普段の食事を土台にすることです。

主食、主菜、副菜を食べたうえで、好きなものも取り入れる。

このくらいの考え方が、長く続けやすいと思います。


食事は、量と量のどちらも必要

アスリートの食事では、

「質の良い食事だけど、量が少ない」

状態も、

「カロリーは多いけど、食事の内容が偏っている」

状態も、どちらも十分ではありません。

必要なのは、

練習量に合った食事量

回復や成長に必要な食事内容

です。

食事の質にこだわりすぎて、必要なカロリーを摂れなければパフォーマンスは下がります。

反対に、体重を増やすために何でも大量に食べ、動きが重くなっても意味がありません。

量と質のバランスは、競技、年齢、身体の大きさ、練習量によって変わります。

全員にご飯を何杯食べると同じ量を当てはめるのではなく、その選手の状態を見ながら調整することが大切です。


体重だけでなく、動きと体調を見る

食事が合っているかを判断するとき、体重だけを見るのはおすすめしません。

次のような変化も確認してください。

  • 練習後半まで動けているか
  • 筋力やスピードが落ちていないか
  • 疲労が翌日まで残りすぎていないか
  • 睡眠や食欲は安定しているか
  • 便通や胃腸の調子に問題がないか
  • ケガや体調不良が増えていないか
  • 体重が急激に増減していないか

体重が増えていても、練習で動けなくなっていれば、良い変化とは限りません。

反対に体重が変わらず、疲労が強くなっているなら、食事量が不足している可能性があります。

食事の目的は、体重を変えることではなく、良い状態で競技を行うこと。

この視点を忘れないようにしましょう。


学生アスリートの保護者ができること

身体を大きくしてほしいと思うほど、食事量が気になると思います。

ただ、

「残さず全部食べなさい。」

「もっとご飯を食べなさい。」

と量だけを求めると、食事そのものが苦痛になることがあります。

まず確認したいのは、

  • 3食を食べられているか
  • 練習前後に補食を摂れているか
  • 主食だけに偏っていないか
  • 疲れすぎて食欲が落ちていないか
  • 睡眠時間を確保できているか

という部分です。

食べられない選手には、1回の量を無理に増やすより、食べやすいものを小分けにする方が合う場合もあります。

食べることもトレーニングですが、苦しくなるまで詰め込むことがトレーニングではありません。


Athlete Note

今回のポイント

  • アスリートには十分なエネルギーが必要
  • 食事量が足りないと、回復や競技パフォーマンスが低下しやすい
  • 体重が増えれば、必ず競技力が上がるわけではない
  • お米は大切だが、お米だけでは必要な栄養を補えない
  • 主食・主菜・副菜を揃える
  • 一度に食べられない選手は補食を使う
  • 食事は量と質の両方を見る
  • 体重だけでなく、練習中の動きや体調を確認する

まとめ

アスリートにとって、食べることはトレーニングの一部です。

食事量が足りなければ、練習で動けず、回復も進まず、本来の力を発揮できません。

だから、しっかり食べる必要があります。

しかし、

・身体を大きくするために、とにかくお米だけを食べる

・体重を増やすためなら、何を食べてもいい

という考え方もおすすめできません。

大切なのは、必要なエネルギーを確保しながら、身体づくりと回復に必要な栄養も摂ること。

まずは3食で主食・主菜・副菜を揃える。

足りなければ補食を加える。

そして、体重だけでなく、練習中の動きや疲労、体調を確認しながら調整していきましょう。

食事は、身体を大きくするためだけのものではありません。

毎日のパフォーマンスを支え、本来の力を下げないための土台です。


Acegymから

Acegymでは、体重を増やすことだけを目的に食事を考えることはありません。

選手の競技、練習量、身体の状態、生活リズムを確認しながら、パフォーマンスを支える食事や補食について一緒に考えます。

「たくさん食べているのに、練習で動けない…。」

「ご飯を増やしているけれど、これでいいのか分からない…。」

「身体を大きくしたいけれど、動きは重くしたくない…。」

「子どもに何をどれくらい食べさせればいいか分からない…。」

そんな選手や保護者の方は、福岡県久留米市のAcegymへご相談ください。

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